Soupe De Légumes En Conserve
La soupe aux légumes en conserve est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. pommes de terre, coupées en dés, 1 pt. oignons, hachés, 2 pintes. maïs, 1 1/2 pinte. pois et 1 1/2 pinte. haricots beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Épépinez et faites bouillir les tomates.
Filtrer pour obtenir suffisamment de jus pour 1 gallon ; annuler.
Cuire tous les légumes ensemble ; ajouter suffisamment d'eau pour couvrir.
Cuire jusqu'à ce que les légumes commencent à changer de couleur; vidange. Remplissez chaque pot aux 3/4 environ.
Terminez de remplir chaque pot de jus de tomate.
Saler.
Mettez les bocaux remplis dans une marmite à pression; amener la marmite à 10 livres de pression.
Laissez cuire 25 minutes. Donne 14 litres.
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