Sopa De Verduras Enlatadas
La sopa de verduras enlatadas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 galón. patatas, cortadas en cubitos, 1 pt. cebollas, picadas, 2 cuartos de galón. maíz, 1 1/2 cuarto de galón. guisantes y 1 1/2 cuarto de galón. frijoles mantecosos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Quite el corazón y hierva los tomates.
Colar para hacer suficiente jugo para 1 galón; dejar de lado.
Cocine todas las verduras juntas; agregue suficiente agua para cubrir.
Cocine hasta que las verduras comiencen a cambiar de color; drenar. Llene cada frasco aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Termina de llenar cada frasco con jugo de tomate.
Agrega sal.
Coloque los frascos llenos en una envasadora a presión; Lleve la envasadora a 10 libras de presión.
Dejar cocinar durante 25 minutos. Rinde 14 cuartos.
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