Galletas De Bastón De Caramelo

Calienta el horno a 375°. Mezcle bien la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar, el huevo y los aromas. Incorpora la harina y la sal. Divida la masa por la mitad; Mezcle el colorante alimentario en la mitad de la masa. Forme una cuerda de 4 pulgadas con 1 cucharadita de masa de cada 1/2 (enróllela y colóquela sobre una tabla enharinada). Presione y gire. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar; Curve la parte superior de las galletas para formar un bastón de caramelo.

Hornee durante 9 minutos o hasta que esté dorado claro. (Puede mezclar 1/2 taza de caramelo de menta triturado y 1/2 azúcar granulada). Espolvoree inmediatamente con la mezcla de caramelo y retírelo de la bandeja.