Kandierte Yamswurzeln
Kandierte Yamswurzeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Süßkartoffeln, 1 c. Zucker, Prise Salz, 1 TL. Zimt und/oder Muskatnuss und 3/4 Stück Butter liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen und schneiden wie bei dicken Pommes Frites.
In eine 8 x 12 x 2 Zoll große Auflaufform geben.
Kartoffeln mit Zucker und Salz bedecken. Zimt und Muskatnuss über den Zucker streuen.
Bei Bedarf kann mehr verwendet werden.
Mit Butterstücken bedecken.
Darüber die Zitronenscheiben drehen und die Schale zusammen mit den Kartoffeln hineinlegen.
Mehl gleichmäßig über die Kartoffeln sieben.
Fügen Sie der Mischung Wasser hinzu, sodass es kaum sichtbar ist.
1 Stunde lang bei 400° backen oder bis die Kartoffeln gar sind und Zucker und Butter einen dicken Sirup ergeben haben.
Kartoffeln häufig mit Sirup begießen. Für 4 bis 6 Personen.
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