Nozes Cristalizadas

Name: Nozes Cristalizadas
Ingredients: 1 c. açúcar; 1/3 c. água; 1/4 tsp. sal; 1/4 c. xarope de milho light; 1 tsp. baunilha; 4 c. nozes

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Nozes Cristalizadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1/3 xícara. água, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 xícara. xarope de milho light e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 c. açúcar

1/3 c. água

1/4 tsp. sal

1/4 c. xarope de milho light

1 tsp. baunilha

4 c. nozes

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela de 2 litros, misture o açúcar, o xarope de milho e a água.

Mexendo sempre, cozinhe em fogo médio, até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a ferver.

Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até 235° em um termômetro para doces ou até que uma pequena quantidade da mistura colocada em água muito fria forme uma bola macia. Retire do fogo.

Adicione a baunilha, o sal e as nozes; mexa até a mistura começar a engrossar e ficar branca.

Despeje em uma assadeira bem untada e separe em grupos.

Deixe esfriar e guarde em uma caixa de lata bem tampada.

Rende meio quilo.