Batata Doce Cristalizada
Batata Doce Cristalizada é um jantar fácil. Feito com 2 libras de batata doce ou inhame (cerca de 6 médios), 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 3 colheres de sopa. margarina ou manteiga, 3 colheres de sopa. água e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça água com sal suficiente para cobrir as batatas (1/2 colher de chá de sal para 1 xícara de água) até ferver.
Adicione batatas; cubra e aqueça até ferver.
Cozinhe até ficar macio, 30 a 35 minutos.
Ralo; tirar as peles.
Corte as batatas transversalmente em fatias de 1/2 polegada.
Misture açúcar mascavo, margarina, água e sal em uma frigideira de 20 centímetros.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar homogêneo e borbulhante.
Adicione fatias de batata doce; mexa delicadamente até ficar glaceado e aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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