Nozes Cristalizadas
Candied Pecans é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. nozes, 1/2 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. canela, 1/4 colher de chá. gengibre e 1/4 colher de chá. noz-moscada ralada na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cubra as nozes com água em uma panela; deixe ferver.
Ferva por 1 minuto e escorra bem.
Misture açúcar e especiarias; reserve.
Enquanto as nozes ainda estão quentes, misture com a mistura de açúcar.
Espalhe na bandeja em camada única; deixe secar por 8 a 24 horas.
Aqueça o óleo a 350°.
Frite as nozes por cerca de 2 minutos, até que o açúcar caramelize e as nozes fiquem marrom-escuras. Escorra bem.
Polvilhe com sal ainda quente, se desejar. Armazene em recipiente hermético.
Rende 4 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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