Kandierte Orangenschale
Kandierte Orangenschale ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 großen Orangen, 12 Tassen Wasser, 2 Tassen Zucker und 3 1/2 Tassen Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mit einem scharfen Messer die Orangenschale vierteln. Entfernen Sie die Schale vorsichtig mit den Fingern.
Orangenschale und 6 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
30 Minuten köcheln lassen; Abfluss.
Wiederholen Sie den Vorgang und kochen Sie die Schale in weiteren 6 Tassen Wasser.
Mit einem Löffel vorsichtig die verbleibende weiße Membran von der Schale abkratzen.
Schneiden Sie die Schale der Länge nach in 1/4-Zoll-Streifen.
Erhitzen Sie 2 Tassen Zucker und 1 Tasse Wasser unter Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schale hinzufügen; 45 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Die Mischung in ein Sieb geben. gründlich abtropfen lassen,
Die Schale in 1 1/2 Tassen Zucker wälzen.
Zum Trocknen auf Wachspapier verteilen.
Kann zum Essen oder Dekorieren von Kuchen usw. verwendet werden.
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