Kandierte Grapefruitschalen
Kandierte Grapefruitschalen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Grapefruits, 2 1/2 c. Kristallzucker, 1 1/4 c. Wasser, 2 EL. Mit leichtem Maissirup und feinstem Zucker zum Überziehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Grapefruit vierteln und Schale entfernen.
Die Schalen in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.
Schale entfernen und abkühlen lassen.
Entfernen Sie so viel Mark wie möglich mit einem Löffel.
Schneiden Sie die gereinigte Schale in 0,6 cm breite Streifen.
Kristallzucker, Wasser und Maissirup in einem 2-Liter-Topf vermischen und zum Kochen bringen.
Schalen hinzufügen.
Hitze reduzieren und langsam kochen, bis die Schalen durchscheinend sind, etwa 1 Stunde.
Legen Sie den Kuchenrost über das Backblech und entfernen Sie die Schalen nach und nach vom Rost.
Verteilen Sie es und lassen Sie überschüssigen Sirup etwa 1 Minute lang abtropfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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