Concombres confits
Les concombres confits sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 lb ou 7 pt. concombres, 2 c. chaux à 8 1/2 pintes. d'eau, 1 c. vinaigre (5 pour cent, blanc), 2 oz. colorant alimentaire rouge et 1 cuillère à soupe. alun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites tremper 7 livres ou 7 pintes de concombres dans 2 tasses de citron vert dans 8 1/2 litres d'eau.
Laisser reposer 24 heures.
Égoutter et laver.
Faire tremper dans l'eau froide pendant 4 heures.
Laisser mijoter les concombres dans 1 tasse de vinaigre, 2 onces de colorant alimentaire rouge, 1 cuillère à soupe d'alun et suffisamment d'eau pour couvrir pendant 2 heures.
Égoutter et réserver.
🍷 Accords Parfaits
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