Camarones Al Ajillo (camarão com alho)

Name: Camarones Al Ajillo (camarão com alho)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon azeite; 1/4 cup manteiga; 1/2 pimentão verde, fatiado; 1 cebola grande, fatiada; 10 cloves alho, prensado; 1 pound camarão grande fresco, descascado e limpo; 1/2 cup molho de tomate; 1 tablespoon salsa seca; 1/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada (opcional); sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Camarones al Ajillo (camarão com alho) é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 1 colher de sopa de azeite, ¼ xícara de manteiga, ½ pimentão verde fatiado, 1 cebola grande fatiada e 10 dentes de alho prensados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 257

% Valor Diário*

Gordura total 16g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 445mg 19%

Carboidratos totais 8.6g 3%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 3.3g

Proteína 20.1g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira em fogo médio.

Junte o pimentão e a cebola; cozinhe e mexa até a cebola amolecer e ficar translúcida, cerca de 5 minutos.

Junte o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de mais 1 minuto.

Adicione o camarão e cozinhe até ficar opaco, cerca de 2 minutos de cada lado.

Junte o molho de tomate, a salsa e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe até que o molho de tomate esteja bem aquecido, cerca de 5 minutos.

Tempere com sal e pimenta.