Camarones Al Ajillo (Crevettes à l'ail)

Name: Camarones Al Ajillo (Crevettes à l'ail)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive; 1/4 cup beurre; 1/2 poivron vert, tranché; 1 gros oignon, tranché; 10 cloves ail, pressé; 1 pound grosses crevettes fraîches, décortiquées et déveinées; 1/2 cup sauce tomate; 1 tablespoon persil séché; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge broyés (facultatif); sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Camarones al Ajillo (crevettes à l'ail) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Fabriquée avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ¼ tasse de beurre, ½ poivron vert tranché, 1 gros oignon tranché et 10 gousses d'ail pressées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 257

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 445mg 19%

Glucides totaux 8.6g 3%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 3.3g

Protéines 20.1g 40%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.

Incorporer le poivron et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.

Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute de plus.

Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Incorporer la sauce tomate, le persil et les flocons de piment rouge et cuire jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien chaude, environ 5 minutes.

Assaisonner de sel et de poivre.