Camarones Al Ajillo (Camarones Al Ajillo)

Name: Camarones Al Ajillo (Camarones Al Ajillo)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon aceite de oliva; 1/4 cup manteca; 1/2 pimiento verde, rebanado; 1 cebolla grande, cortada en rodajas; 10 cloves ajo, prensado; 1 pound camarones grandes frescos, pelados y desvenados; 1/2 cup salsa de tomate; 1 tablespoon perejil seco; 1/4 teaspoon hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional); sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Camarones al Ajillo es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 35 minutos. Elaborada con 1 cucharada de aceite de oliva, ¼ de taza de mantequilla, ½ pimiento verde en rodajas, 1 cebolla grande en rodajas y 10 dientes de ajo prensados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 257

% Valor Diario*

Grasa total 16g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 445mg 19%

Carbohidratos totales 8.6g 3%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 3.3g

Proteína 20.1g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Agrega el pimiento morrón y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto más.

Agregue los camarones y cocine hasta que estén opacos, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Agregue la salsa de tomate, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que la salsa de tomate esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos.

Sazone con sal y pimienta.