Pétoncles de Californie (faible en calories)
Les pétoncles de Californie (faibles en calories) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de pétoncles, 1 c. huile végétale, 1 gousse d'ail émincée, 2 tomates moyennes coupées en deux et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Environ 50 minutes avant de servir, laisser reposer les pétoncles dans l'huile et l'ail pendant 30 minutes.
Préchauffer le gril 10 minutes.
Pendant ce temps, saupoudrez les moitiés de tomates de poivre et de 1/2 cuillère à café de sel.
Dans une rôtissoire peu profonde, disposer avec les pétoncles.
Sur les pétoncles, verser la margarine, 1/2 cuillère à café de sel, le jus de citron et 1/8 cuillère à café de poivre. Faire griller environ 10 minutes, en retournant une fois.
Servir garni de zestes de citron et de persil.
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