カリフォルニアグリル野菜サンドイッチ
友達を楽しませるためにこのレシピを考えました。私はセミベジタリアンで、バーベキューが大好きなので、常に何か新しいことを発明しています。初めて作った時、肉好きの友達に大絶賛されました!私はガスバーベキューよりもメスキート炭の方が好きですが、どちらでも大丈夫です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルにマヨネーズ、みじん切りにしたニンニク、レモン汁を入れて混ぜます。
冷蔵庫に置いておきます。
グリルを強火で予熱します。
野菜の両面にオリーブオイルを塗ります。
焼き網に油を塗ります。
ピーマンとズッキーニをグリルの中央近くに置き、その周りに玉ねぎとカボチャの小片を置きます。
3分ほど焼き、ひっくり返してさらに3分焼きます。
ピーマンはもう少し時間がかかるかもしれません。
グリルから取り出し、脇に置きます。
パンの切り口にマヨネーズ混合物を少し塗り、それぞれにフェタチーズを振りかけます。
グリルチーズの面を上にして置き、蓋をして2~3分焼きます。
こうすることでパンが温められ、チーズが少し溶けます。
底が焦げないように注意してください。
グリルから取り出し、野菜と重ねます。
オープンフェイスのグリルサンドイッチとしてお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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