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कैलिफ़ोर्निया ग्रिल्ड वेजी सैंडविच
मैं दोस्तों का मनोरंजन करने के लिए यह नुस्खा लेकर आया हूं। चूंकि मैं अर्ध-शाकाहारी हूं और बारबेक्यू पसंद है, इसलिए मैं हमेशा कुछ नया आविष्कार करता रहता हूं। जब मैंने पहली बार इसे बनाया, तो मेरे मांस-प्रेमी दोस्तों ने इस व्यंजन की बहुत प्रशंसा की! मैं गैस बारबेक्यू की तुलना में मेसकाइट कोयले को प्राथमिकता देता हूं...हालाँकि, दोनों में से कोई भी ठीक काम करता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में मेयोनेज़, कीमा बनाया हुआ लहसुन और नींबू का रस मिलाएं।
रेफ्रिजरेटर में अलग रख दें।
तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
सब्जियों को हर तरफ जैतून के तेल से ब्रश करें।
कद्दूकस को तेल से ब्रश करें.
बेल मिर्च और तोरी को ग्रिल के बीच के सबसे करीब रखें, और उनके चारों ओर प्याज और स्क्वैश के टुकड़े रखें।
लगभग 3 मिनट तक पकाएं, पलटें और 3 मिनट तक पकाएं।
मिर्च को पकने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है.
ग्रिल से निकालें और एक तरफ रख दें।
ब्रेड के कटे हुए किनारों पर कुछ मेयोनेज़ मिश्रण फैलाएं, और प्रत्येक पर फ़ेटा चीज़ छिड़कें।
ग्रिल पर पनीर को ऊपर की तरफ रखें और 2 से 3 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें।
इससे ब्रेड गर्म हो जाएगी और पनीर थोड़ा पिघल जाएगा।
ध्यान से देखें ताकि तली जले नहीं।
ग्रिल से निकालें और सब्जियों की परत लगाएं।
खुले चेहरे वाले ग्रिल्ड सैंडविच के रूप में आनंद लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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