केलिको अचार
केलिको अचार एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 सी के साथ बनाया गया। कटे हुए खीरे, 2 1/4 सी. कटी हुई गाजर, 2 सी. कटी हुई अजवाइन, 2 सी. क्यूब्ड प्याज और 2 सी. घिसी हुई लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक बड़े कटोरे में सब्जियाँ मिला लें।
नमक को पानी में घोलकर सब्जियों के ऊपर डालें।
15 से 18 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर भिगो दें। नाली।
एक बड़ी केतली में चीनी, मसाले और सिरका मिलाएं।
उबाल आने दें और 3 से 4 मिनट तक उबालें।
सब्जियां डालें और 5 से 7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, 8 हॉट पिंट जार में पैक करें।
हवा के बुलबुले निकालें.
कैप्स समायोजित करें; उबलते पानी के स्नान में 15 मिनट तक प्रक्रिया करें।
उपज
8 पिंट.
उपहार के रूप में देने के लिए बहुत अच्छा और सुंदर।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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