Kalikogurken
Calico Pickles ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geschnittene Gurken, 2 1/4 c. geschnittene Karotten, 2 c. geschnittener Sellerie, 2 c. gewürfelte Zwiebel und 2 c. Mit gewürfeltem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gemüse in einer großen Schüssel vermischen.
Salz in Wasser auflösen und über das Gemüse gießen.
15 bis 18 Stunden an einem kühlen Ort einweichen. Abfluss.
In einem großen Wasserkocher Zucker, Gewürze und Essig vermischen.
Zum Kochen bringen und 3 bis 4 Minuten kochen lassen.
Gemüse hinzufügen und 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
Heiß in 8 heiße Pint-Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen.
Luftblasen entfernen.
Kappen anpassen; 15 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ertrag
8 Pints.
Sehr gut und hübsch zum Verschenken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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