Caldo Gallego(来自西班牙西北部的丰盛汤)
Caldo Gallego(来自西班牙西北部的丰盛汤)是一顿相对简单的晚餐。用 12 c 制成。水、1/2 磅小利马豆、1/4 磅咸猪肉(应清洗并浸泡一天以减少盐分)、1/4 磅腌火腿块和 1 块火腿骨,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大锅中,将前 9 种原料混合并煮沸。
盖上锅盖,小火煮约 3 小时或直至豆子变软。
当肉变软时,取出,以免煮过头。加入土豆和西兰花拉贝。
品尝肉汤;如果需要的话加盐。
煮 30 分钟或直至土豆熟透。
将肉切成一口大小的块并返回锅中。
盛在大汤碗中。
每份包括肉片、土豆、豆类和蔬菜。
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