كالدو جاليجو (حساء شهي من شمال غرب إسبانيا)
كالدو جاليجو (حساء شهي من شمال غرب إسبانيا) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 12 ج. ماء، 1/2 رطل من فاصوليا ليما صغيرة، 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح (يجب غسله ونقعه يوميًا لقطع الملح)، 1/4 رطل من لحم الخنزير المقدد وقطعة واحدة من لحم الخنزير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، قم بجمع المكونات التسعة الأولى واتركها حتى تغلي.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات تقريبًا أو حتى تنضج الفاصوليا.
عندما ينضج اللحم نخرجه حتى لا ينضج أكثر من اللازم. أضيفي البطاطس والبروكلي.
تذوق المرق. أضف الملح إذا لزم الأمر.
يُطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ثم إعادته إلى القدر.
يقدم في أوعية حساء كبيرة.
قم بتضمين قطع من اللحم والبطاطس والفاصوليا والخضر في كل حصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً