Chevreuil à la cajun
Cajun Style Venison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 lb de rôti de chevreuil, 3/4 c. farine, huile, 1 boîte de tomates ro-tel et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Assaisonner la viande avec du sel et du poivre.
Saupoudrer complètement la viande de farine. Faire revenir dans l'huile chaude. Retirer dans un plat allant au four préparé avec du papier d'aluminium résistant suffisamment grand pour sceller complètement la viande. Placer le reste des ingrédients sur et autour de la viande.
Fermer le papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 1h30.
Retirer la viande de la poêle. Laissez la sauce épaissir. Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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