Cajun-Garnelensuppe
Cajun-Garnelensuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 EL. Butter oder Margarine und 3 c. Dieses Rezept für einen Gemüsesaftcocktail liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Topf grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Gemüsesaft, Muschelsaft, Wasser, Salz, Thymian, Basilikum, Pfefferflocken und Lorbeerblatt einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Reis hinzufügen.
Abdeckung.
15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.
Garnelen einrühren; Ohne Deckel 3 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Garnelen heiß sind.
Lorbeerblatt entfernen.
Den einzelnen Portionen je nach Wunsch scharfe Pfeffersauce hinzufügen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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