Dinde frite à la cajun

Dinde frite à la cajun

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La dinde frite cajun est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. ail liquide, 4 oz. oignon liquide, 4 oz. céleri liquide, 1 cuillère à soupe. poivron rouge et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Faire sauter les 7 premiers ingrédients jusqu'à ce que le sel et le poivre soient dissous. Remplissez l'injecteur et injectez la dinde au niveau de la poitrine, des ailes, des pilons, des cuisses et du dos.

Laisser mariner 24 heures au réfrigérateur ou dans une glacière.

Utilisez une marmite de 10 gallons pour la friture.

Portez l'huile d'arachide à 350° et faites frire la dinde pendant 38 à 42 minutes.

La dinde devrait flotter à la surface après 35 minutes et vous devrez cuire encore 5 à 7 minutes.

Vous voudrez peut-être attacher les cuisses de dinde avec des cordes en coton de 1/2 pouce pour pouvoir les retirer de la poêle une fois terminée.

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