Poisson-chat au four cajun
Le poisson-chat au four cajun est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs, 2 c. sel, 1 c. poivre, 8 filets de poisson-chat (3 à 4 oz) et 1 c. assaisonnement cajun (tony chachere ou zatarain), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Draguer le poisson-chat dans le mélange de semoule de maïs; déposer les filets, côté peau vers le bas, sur un plat allant au four graissé. Saupoudrer l'assaisonnement cajun et le poivre citronné sur les filets; arroser de beurre.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le poisson se défasse à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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