シーザードレッシング

Name: シーザードレッシング
Ingredients: 1 卵、1分間温めたもの; 1 c. オリーブ油; レモン汁 1個; 1 clove ニンニク; 1/4 c. すりおろしたパルメザンチーズ; 1 tsp. 塩; 1 tsp. 白胡椒

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シーザードレッシングは、適度に簡単なディナーです。卵1個で作り、1分間冷やして1c。オリーブオイル、レモン汁1個、ニンニク1片、1/4c。すりおろしたパルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#シーザーサラダ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 卵、1分間温めたもの

1 c. オリーブ油

レモン汁 1個

1 clove ニンニク

1/4 c. すりおろしたパルメザンチーズ

1 tsp. 塩

1 tsp. 白胡椒

👨‍🍳 作り方

卵を沸騰したお湯で正確に60秒間茹でます。

卵をミキサーに入れます。ゆっくりと混ぜながら、油の半分を滴下します。レモン汁、ニンニク、チーズを加えます。

塩とコショウを加えて味を調えます。

残りのオイルをゆっくりと混ぜ合わせます。

このドレッシングはロメインレタスにかけるのが最適ですが、どんなサラダにもよく合います。

🍷 完璧なペアリング