Cabsah (arroz com carne)
Cabsah (Arroz com Carne) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de carne desossada, 2 c. arroz, 1 cebola grande picada, 2 tomates grandes em cubos e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Carne parboilizada.
Aqueça o óleo em uma frigideira.
Adicione a cebola e cozinhe por 10 minutos.
Adicione sal, pimenta, cominho e especiarias conforme desejado. Cozinhe por 10 minutos em temperatura reduzida, nível mais baixo.
Adicione 4 xícaras de caldo e arroz.
Aumente a temperatura e ferva até que o líquido se dissolva.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Sirva o arroz com a carne por cima, sem caldo.
🍷 Combinações Perfeitas
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