Cabsah (riz à la viande)
Cabsah (riz avec viande) est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de viande désossée, 2 c. du riz, 1 gros oignon haché, 2 grosses tomates coupées en cubes et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir la viande.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter l'oignon et cuire 10 minutes.
Ajoutez du sel, du poivre, du cumin et des épices selon vos envies. Cuire 10 minutes à température réduite, niveau le plus bas.
Ajouter 4 tasses de bouillon et de riz.
Augmentez la température et faites bouillir jusqu'à ce que le liquide soit dissous.
Réduire le feu et cuire 20 minutes.
Servir le riz avec la viande dessus, sans bouillon.
🍷 Accords Parfaits
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