Голубцы(Голабки)
Голубцы (Голабки) – в меру легкий ужин. Сделано из 1 кочана капусты, 1 фунта говяжьего фарша, 1/2 фунта свиного фарша, 1 мелко нарезанной луковицы и 1/4 чайной ложки. приправа для птицы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Листья капусты ошпарьте кипятком, в который добавлены 2 столовые ложки уксуса и 1 чайная ложка соли.
Осушать. Остудить в холодной воде и обсушить.
Вырезаем тяжелые ребра.
Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности.
Смешайте мясо, яйцо, рис и приправы.
Намажьте каждый лист примерно 2 столовыми ложками смеси.
Сложите две противоположные стороны и сверните, начиная с одного из открытых концов.
Поместите в кастрюлю.
Добавьте сливочное масло и 1 стакан горячей воды. Медленно варить в течение 2 часов.
Голубцы можно подавать с грибным соусом, томатным соусом или сметаной.
Они будут более вкусными, если их подать на следующий день разогретыми.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий