ロールキャベツ(ゴラブキ)
ロールキャベツ（ゴラブキ）は、適度に簡単な夕食です。キャベツ 1 個、牛ひき肉 1 ポンド、豚ひき肉 1/2 ポンド、玉ねぎ 1 個、みじん切り、小さじ 1/4 で作ります。鶏肉の調味料を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
しおれたキャベツの葉を、酢大さじ2と塩小さじ1を加えた沸騰したお湯で加熱します。
ドレイン。冷水で冷やし、軽くたたいて乾燥させます。
重い肋骨を切り取ります。
玉ねぎをバターで透明になるまで炒めます。
肉、卵、米、調味料を混ぜ合わせます。
各葉に約大さじ2杯の混合物を塗ります。
向かい合う2つの辺を折り、開いた端の一方から始めて巻きます。
鍋に置きます。
バターと1カップのお湯を加えます。 2時間じっくり煮込みます。
ロールキャベツには、マッシュルームソース、トマトソース、またはサワークリームを添えることができます。
翌日、温め直してお召し上がりいただくとさらにおいしくお召し上がりいただけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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