لفائف الملفوف (جولابكي)

لفائف الملفوف (جولابكي)

👁️ 4 مشاهدة

لفائف الملفوف (جولابكي) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رأس ملفوف، 1 رطل لحم بقري مفروم، 1/2 رطل لحم خنزير مفروم، 1 بصلة، مفرومة ناعمًا و1/4 ملعقة صغيرة. توابل الدواجن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

#لفافة #عشاء
👨‍🍳 طريقة التحضير

تذبل أوراق الكرنب عن طريق سلقه في ماء مغلي مضاف إليه ملعقتين كبيرتين من الخل وملعقة صغيرة من الملح.

بالُوعَة. تبرد في الماء البارد واتركها حتى تجف.

قطع الأضلاع الثقيلة.

يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شفافاً.

يُمزج اللحم والبيض والأرز والتوابل.

دهن كل ورقة بحوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط.

قم بطي الجانبين المتقابلين ولفهم بدءًا من أحد الأطراف المفتوحة.

ضع في المقلاة.

أضف الزبدة وكوب واحد من الماء الساخن. ينضج ببطء لمدة ساعتين.

يمكن تقديم لفائف الملفوف مع صلصة الفطر أو صلصة الطماطم أو الكريمة الحامضة.

تكون لذيذة أكثر إذا تم تقديمها وإعادة تسخينها في اليوم التالي.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.