Rollos de repollo
Los rollitos de col son una cena impresionante. Elaborado con 2 cabezas de repollo medianas, 1 1/2 libra de carne molida, 1/2 libra de carne de cerdo molida, 2 huevos y 1/2 taza. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Quite las cabezas de repollo y colóquelas en agua hirviendo hasta que las hojas se aflojen.
Separa las hojas y corta la vena.
Mezclar todos los ingredientes excepto el puré, el agua y el azúcar.
Coloque una cucharada colmada de la mezcla en cada hoja de col.
Enrolle y coloque el borde abierto hacia abajo en una tostadora grande con tapa.
Coloque los rollos de repollo uno encima del otro.
Vierta partes iguales de puré y agua para cubrir los rollitos de col.
Espolvorea con azúcar.
Tape el asador y hornee a 350° durante 3 a 4 horas.
Rinde aproximadamente 2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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