Kohlrouladen
Kohlrouladen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Kohlköpfen, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 2 Eiern und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kohlköpfe entkernen und in kochendes Wasser legen, bis sich die Blätter lösen.
Blätter auseinanderziehen und die Ader herausschneiden.
Alle Zutaten außer Püree, Wasser und Zucker vermischen.
Auf jedes Kohlblatt einen gehäuften Esslöffel der Mischung geben.
Aufrollen und mit der offenen Kante nach unten in einen großen Bräter mit Deckel legen.
Kohlrouladen übereinander schichten.
Die Kohlrouladen zu gleichen Teilen mit Püree und Wasser bedecken.
Mit Zucker bestreuen.
Decken Sie den Bräter ab und backen Sie ihn 3 bis 4 Stunden lang bei 350 °C.
Ergibt etwa zwei Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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