Rouleaux de chou
Les rouleaux de chou sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (n°2) boîte de chili con carne, 1/2 c. riz, 2 c. tomates, 1/4 c. vinaigre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir le riz dans de l'eau bouillante rapidement pendant 10 minutes, mélanger avec le chili con carne et le sel.
Sélectionnez du chou pommé de taille moyenne avec des feuilles lâches, coupées autour du cœur ; cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce que les feuilles fanent, environ 6 minutes.
Feuilles séparées.
Placer 2 cuillères à soupe de mélange de chili sur une feuille de chou, replier les bords ; rouler.
Placer les petits pains dans une grande cocotte beurrée; couvrir avec le reste des ingrédients mélangés.
Cuire au four lent à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Donne 12 portions ou plus.
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