पत्ता गोभी के अंदर आलू और हरे मटर भरकर बनाया गया रोल्स
पत्तागोभी रोल्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े सिर वाली सफेद पत्तागोभी, 1 प्याज, 1 पौंड ग्राउंड बीफ, 1 चम्मच से बनाया गया। वॉर्सेस्टरशायर सॉस और 1/2 छोटा चम्मच। लाल शिमला मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
गोभी को उबलते पानी में डुबोएं; 5 मिनट तक उबालें.
बर्फीले पानी में डुबकी.
ढीली बाहरी पत्तियों को छीलें और प्रक्रिया को दोहराएं।
पत्तों को छान लें (10 से 15 पत्ते)।
बची हुई पत्तागोभी को काट कर बड़े बाउल में रखें।
प्याज को छीलकर बारीक काट लें और कटी पत्तागोभी में मिला दें।
ग्राउंड बीफ़, मसाला, लहसुन, अंडा, 1/2 कप टमाटर प्यूरी, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
पत्तागोभी के पत्ते के एक कप हिस्से में लगभग 1/4 कप बीफ़ मिश्रण रखें।
सावधानी से किनारों को मोड़ें और ऊपर रोल करें।
सभी पत्तागोभी रोल को भूनने वाले पैन में रखें।
पैन में बची हुई टमाटर की प्यूरी डालें।
ढककर 350° पर 1 घंटे के लिए बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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