Rollos de repollo
Los rollitos de col son una cena impresionante. Elaborado con 1 repollo blanco grande, 1 cebolla, 1 libra de carne molida, 1 cucharadita. salsa inglesa y 1/2 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Sumerja el repollo en agua hirviendo; hervir 5 minutos.
Sumérgete en agua helada.
Retire las hojas exteriores flácidas y repita el proceso.
Escurrir las hojas (10 a 15 hojas).
Pica el repollo restante y colócalo en un tazón grande.
Pele y pique la cebolla y agréguela al repollo picado.
Agregue la carne molida, los condimentos, el ajo, el huevo, 1/2 taza de puré de tomate, el pan rallado, la sal y la pimienta y mezcle bien.
Coloque aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de carne en una taza de hoja de repollo.
Doble con cuidado los lados y enrolle.
Coloque todos los rollos de repollo en una fuente para asar.
Agrega el puré de tomate restante a la sartén.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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