Rollos de repollo
Los rollitos de col son una cena impresionante. Elaborado con 12 hojas grandes de repollo, 1 libra de carne molida, 1/2 taza. arroz instantáneo, 1 cucharadita. perejil y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Retire las hojas exteriores del repollo.
Sumerja en agua hirviendo; sancoche durante 5 minutos o hasta que esté suave.
Drenar; recorte algunas de las venas gruesas.
Combine la carne, el arroz, el perejil, el huevo, la leche, 1/2 cebolla, sal y pimienta.
Coloca 1 cucharada de la mezcla sobre cada hoja de col y enrolla.
Colocar en una cazuela en la que hay unas 2 cucharadas de aceite.
Mezcla la sopa, el agua y el azúcar moreno; vierta sobre los panecillos.
Agregue las hojas de laurel, los clavos y la cebolla restante.
Hornee a 325° durante 1 a 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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