Kohlrouladen
Kohlrouladen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Kohlblättern, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. Instantreis, 1 TL. Petersilie und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Äußere Kohlblätter entfernen.
In kochendes Wasser geben; 5 Minuten lang vorkochen oder bis es weich ist.
Abfluss; Schneiden Sie einige dicke Adern heraus.
Rindfleisch, Reis, Petersilie, Ei, Milch, 1/2 Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.
Auf jedes Kohlblatt 1 Löffel der Mischung geben und aufrollen.
In eine Auflaufform geben, in der sich etwa 2 EL Öl befinden.
Suppe, Wasser und braunen Zucker vermischen; über die Brötchen gießen.
Lorbeerblätter, Nelken und restliche Zwiebel hinzufügen.
Bei 325° 1 bis 1 1/2 Stunden backen.
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