Капустно-ветчинный суп
Суп из капусты с ветчиной – в меру легкий ужин. Сделано из 1/4 гр. нарезанный кубиками зеленый перец, 1/4 стакана. нарезанный кубиками сельдерей, 1/2 стакана. нарезанный кубиками лук, 2 ст. рубленой петрушки и 3 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В большой суповой кастрюле обжарьте зеленый перец, сельдерей, лук и петрушку на 2 столовых ложках сливочного масла до мягкости.
Добавьте ветчину и готовьте, пока она не нагреется.
Смешайте муку и куриный бульон или бульон в миске. Добавьте в смесь ветчины.
Доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до минимума и варите.
Растопите оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла на сковороде.
Добавьте капусту и воду и варите до мягкости.
Добавьте в бульонную смесь и варите еще 5 минут.
Украсьте каждую порцию сметаной.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий