Kohl-Schinken-Suppe
Kohl-Schinken-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gewürfelter grüner Pfeffer, 1/4 c. gewürfelter Sellerie, 1/2 c. gewürfelte Zwiebel, 2 EL. gehackte Petersilie und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem großen Suppentopf grüne Paprika, Sellerie, Zwiebeln und Petersilie in 2 EL Butter anbraten, bis sie weich sind.
Schinken hinzufügen und kochen, bis er erhitzt ist.
Mehl und Hühnerbrühe oder Brühe in einer Schüssel vermischen. Zur Schinkenmischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Auf niedrige Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Den restlichen 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen.
Kohl und Wasser hinzufügen und weich kochen.
Zur Brühe hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Jede Portion mit saurer Sahne garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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