حساء الملفوف ولحم الخنزير
حساء الملفوف ولحم الخنزير هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. مكعبات الفلفل الأخضر، 1/4 ج. مكعبات الكرفس، 1/2 ج. بصل مقطع إلى مكعبات 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم و 3 ملاعق كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
في وعاء حساء كبير، يُقلى الفلفل الأخضر والكرفس والبصل والبقدونس في ملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى يصبح طريًا.
يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يسخن.
يُمزج الدقيق ومرق الدجاج أو المرق في وعاء. أضف إلى خليط لحم الخنزير.
يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. خفض إلى حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة.
تذوب ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة.
يُضاف الملفوف والماء ويُطهى حتى يصبح طريًا.
يُضاف إلى خليط المرق ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
تزيين كل حصة بالكريمة الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً