طاجن الملفوف
طاجن الملفوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 1 ملفوف أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة، 1/2 ج. الماء، 1/4 ج. زبدة أو سمن، 1/4 ج. دقيق لجميع الأغراض و 2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُمزج شرائح الملفوف مع الماء في قدر كبيرة؛ يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
يُصفّى جيدًا ويُوضع شرائح الملفوف في طبق خبز مقاس 12 × 8 × 2 بوصة.
تذوب الزبدة في قدر ثقيلة على نار خفيفة.
أضف الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
أضف الحليب تدريجياً. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط سميكًا وشمبانيا.
ضجة في الملح والفلفل.
يُسكب الخليط فوق الملفوف ويُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.
يُمزج الجبن والمايونيز وصلصة الفلفل الحار والبصل والفلفل الأخضر.
يقلب جيدا وينتشر على الملفوف.
أخبز في 400 درجة لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً