بيشكي
Byśki هو خبز طقوسي بولندي يتم تشكيله على شكل أشكال صغيرة أو حيوانات، مع عجينة عادية لامعة وذهبية. يكمن السحر في الشكل، لكن الخبز النهائي يجب أن يكون مطاطيًا بشكل لطيف ومُثرى قليلاً.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الحليب الدافئ والخميرة والدقيق والبيض والزبدة والسكر والملح في عجينة ناعمة.
نتركها حتى تنتفخ، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
قم بتشكيل كل قطعة على شكل حيوانات أو أشكال بسيطة وضعها على صينية مبطنة.
فرشاة مع غسل البيض والدليل لفترة وجيزة.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وثابتة بما يكفي لحمل الأشكال.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً