Vieiras al vermú de Buzzy
Buzzy'S Vermouth Scallops es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 libra de vieiras, 1/2 c. vermú seco, 1/4 c. mantequilla, 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Marinar las vieiras en vermú durante varias horas en el frigorífico.
Calienta 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.
Agrega sal, pimienta, pimentón y ajo.
Agregue las vieiras y cocine rápidamente a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas (de 5 a 10 minutos).
Transfiera a una fuente caliente.
Para preparar los jugos, agregue el perejil, el jugo de limón y la mantequilla restante.
Calentar y verter sobre las vieiras.
🍷 Maridajes Perfectos
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