Butteriger Erdnusskrokant
Butteriger Erdnusskrokant ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kristallzucker, 1/2 c. Wasser, 2 c. rohe Erdnüsse, 1 c. weißer Karo-Maissirup und 1 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kombinieren Sie Soda, Karo und Wasser in einem 3-Liter-Topf.
Kochen und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Wenn der Sirup kocht, Butter unterrühren. Nachdem die Mischung den Sirupzustand (230°) erreicht hat, muss häufig umgerührt werden.
Fügen Sie die Nüsse hinzu, wenn die Temperatur einen weichen Riss erreicht (280°).
Ständig rühren, bis die Temperatur einen harten Riss (305 °C) erreicht.
Vom Herd nehmen, schnell Soda einrühren.
Gut schlagen.
Die Mischung schäumt auf.
Auf 2 oder 3 gebutterte Backbleche gießen.
Sobald die Süßigkeiten abgekühlt sind, strecken Sie sie durch Anheben und Ziehen mit zwei Gabeln dünn aus. Wenn es abgekühlt ist, in Stücke brechen. Ergibt 2 1/2 Pfund.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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