黄油盘卷
黄油平底锅卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,4 1/2 c。面粉,1 茶匙。盐、鸡蛋1个、1杯。牛奶,烫过并冷却,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中,静置直至起泡。
筛入面粉,量出 2 杯,加入糖和盐。
(不要筛速溶面粉。)
将 6 汤匙黄油、鸡蛋、酵母混合物和冷却的牛奶加入面粉中。
用电动打蛋器高速搅打约2分钟。
用手添加剩余的面粉。
盖上碗,让面糊在温暖的地方发酵至两倍大(约 45 分钟)。将一半 1/4 杯黄油倒入 9 x 13 英寸的平底锅中,倾斜以覆盖底部。
将面糊打碎,一勺一勺地倒入涂有黄油的平底锅中,制作约 15 卷。
将剩余的黄油淋在面团上。发酵至几乎两倍大(约 30 分钟)。
在 425° 烤箱中烘烤 12 至 17 分钟。
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