Amanteigado Noz Preta Frágil
Buttery Black Walnut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de milho, 1/4 xícara. água, 1/2 xícara. manteiga (sem substitutos) e 1 a 1 1/2 xícara. nozes pretas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela cozinhe o açúcar, o xarope de milho e a água até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a ferver.
Adicione manteiga; cozinhe até a mistura atingir 280° em um termômetro para doces.
Junte as nozes; cozinhe até 300° (estágio de crack duro).
Retire do fogo e junte o bicarbonato de sódio.
Espalhe imediatamente em uma assadeira untada de 15 x 10 x 1 polegada.
Quando esfriar, quebre em pedaços.
Colheita
1 1/4 libra.
🍷 Combinações Perfeitas
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