Nogal negro mantecoso quebradizo
Buttery Black Walnut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz, 1/4 c. agua, 1/2 c. mantequilla (sin sustitutos) y 1 a 1 1/2 c. nueces negras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola cocine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva.
Agrega la mantequilla; cocine hasta que la mezcla alcance los 280° en un termómetro para dulces.
Agrega las nueces; cocine hasta 300° (etapa de grieta dura).
Retire del fuego y agregue el bicarbonato de sodio.
Extienda inmediatamente en un molde para hornear engrasado de 15 x 10 x 1 pulgada.
Cuando esté frío, romper en pedazos.
Producir
1 1/4 libras.
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