バタースコッチパイ（サラズ）
バタースコッチパイ (Sarah'S) は、適度に簡単なディナーです。 2 1/2 cで作りました。牛乳、卵2個、分離、1/4 c。小麦粉、1c。ダークブラウンシュガー、しっかりと詰まっていて1/2 c。水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
1/2カップの牛乳、卵黄、小麦粉をよく混ぜます。
脇に置いておきましょう。
残りの2カップの牛乳を熱湯で温めます。
フライパンに黒砂糖、水、塩を入れて混ぜます。
弱火にかけ、軽く沸騰させます。
混合物が濃くなり、いくつかの泡が壊れ、煙の匂いではなくパフが出てくるまで調理します。
カラメル化した砂糖を、絶えずかき混ぜながら非常にゆっくりと沸騰した牛乳に加えます。
滑らかになったら、卵黄混合物を徐々にかき混ぜ、熱湯の上で絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで調理します。
取り出してバターとバニラエッセンスを加えます。
いいね。
パイシェルに流し込み、卵白、タルタルクリーム、砂糖1/4カップを加えてメレンゲを作ります。
パイの詰め物の上に均等に広げ、端まで確実に密閉します。
オーブンで茶色にします。
いいね。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す