Garniture pour tarte au caramel au beurre
La garniture pour tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cassonade, 4 c. fécule de maïs ou farine ou moitié-moitié, 1 1/2 c. eau, 1/8 c. sel et 3 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la cassonade et 1 1/4 tasse d'eau et chauffer jusqu'au point d'ébullition.
Mélanger la fécule de maïs et le sel avec 1/4 tasse d'eau restante. Incorporer au mélange de sucre.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter les jaunes d'œufs, le beurre et la vanille.
Cuire environ 2 minutes de plus.
Laisser refroidir et verser dans un fond de tarte cuit au four de 9 pouces.
Utilisez des blancs d'œufs pour la meringue.
🍷 Accords Parfaits
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