Tarte au Caramel

Name: Tarte au Caramel
Ingredients: 1/8 c. beurre; 3/4 c. cassonade; 3 c. lait; 3 œufs; 1/2 c. maïzena; 1/2 tsp. sel

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La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/8 c. beurre, 3/4 c. cassonade, 3 c. lait, 3 œufs et 1/2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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#Tarte #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/8 c. beurre

3/4 c. cassonade

3 c. lait

3 œufs

1/2 c. maïzena

1/2 tsp. sel

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la cassonade.

Cuire ensemble jusqu'à bouillonnement.

Retirer du feu.

Dans un bol, mettez la fécule de maïs et le sel.

Ajoutez progressivement le lait et les jaunes d'œufs en battant jusqu'à consistance lisse. (Conservez les blancs d'œufs pour la meringue.)

Ajouter le mélange de lait et d'œufs au mélange de cassonade et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir et finisse par devenir épais.

Versez dans votre fond de tarte préféré et garnissez de meringue.